碗厂组曾经因生产土碗而得名，是当地有名的土陶产品生产地。
桐梓县楚米镇碗厂组的土陶产业始于清朝中期，在过去，当地村民主要以生产土陶产品为生。
走进碗厂组，只见村民房前屋后都用了土陶罐罐、土碗做装饰品，院前养花、围栏装饰、房屋点缀……到处充满了土陶产品的元素气息。
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不远处，当地一村民家的院坝里充满欢声笑语，寻声而去，只见当地村民雍宗毅正在教几位小学生体验制作土陶产品。
“大家首先要学会和泥巴做朋友，熟悉它，然后按照自己的想象力捏出形状……”在拉坯机前，雍宗毅细心指导学生们制作土陶产品的雏形。
讲到技巧处时，雍宗毅便开始自己实际操作演示，不同于现在的拉坯机，他习惯用传统的拉坯机，右脚轻轻一蹬，拉坯机便转动起来，双手轻放在拉坯机的泥巴上，不一会，手中的泥巴慢慢有了形状，一个花瓶的土陶雏形便展现出来。
如今，碗厂组会制作土陶产品的人已经比较少了，雍宗毅算是其中一个。
“我19岁开始学习制作土陶罐罐这些，在我们小时候就以生产土碗为主，后面慢慢引进外地的师傅制作土陶罐、坛，我们这里也成了远近有名生产土陶产品的地方，以前来我们这里参观土陶制作的人也很多，产品销往重庆、遵义等地，基本是供不应求。”回忆起过去村里土陶产品的火爆，雍宗毅便滔滔不绝。
后期随着市场逐渐饱和，竞争越来越大，手工制作周期长，外出务工人多等多重因素影响下，当地便不再生产土陶产品。
“现在会制作土陶产品的人越来越少，我们应该捡起这门手艺，把碗厂的土陶产品制作工艺传承发展好。”看到村里的土陶工艺逐渐消失，雍宗毅感到十分难过，这也坚定了他发展土陶产品的决心。
今年，楚米镇碗厂组深入挖掘土陶文化，购买了几台拉坯机，吸引更多的人到碗厂体验土陶制作工艺。
“偶尔还是有些人来体验制作土陶产品，只要有人愿意学，我就愿意把我会的教给他们，目的就是将我们的土陶制作工艺传承下去，这也将成为我们这里乡村旅游的发展特色。”雍宗毅说。
这几年虽然当地没有生产土陶产品，但当地将废弃破损的土陶产品用来装扮道路、院子等，土陶产品随处可见，不仅为当地乡村旅游增添了亮点，也为当地增收拓宽了渠道。
村民胡小琴在当地经营一家农家乐，自家的罐罐鸡和家常菜成了吸引食客的秘诀。
“我们家的罐罐鸡味道鲜美，主要是用我们当地生产的土陶烹饪器具，在桐梓县小有名气，不少外地客人慕名而来，只为品尝罐罐鸡。”胡小琴一边招呼客人边介绍。
据悉，今年，当地计划修建土陶厂，发展体验式土陶产品制作，将土陶工艺与乡村旅游有机结合，让曾经小有名气的碗厂土陶品重新“活”起来，乡村旅游“热”起来。
贵州日报天眼新闻记者 娄勤丽
编辑 李洋
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