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【资料图】
学生营养餐烹饪大拼比
“5•20”中国学生营养日
5月15日—31日
5月20日，是一年一度的“中国学生营养日”，今年的学生营养日意义非凡。
首先，《中国居民膳食指南（2022版）》发布已满一年，随着学年之初《义务教育劳动课程标准(2022年版)》的出台，劳动课也正式成为中小学的一门独立课程。“会打酱油” 不再仅仅是句玩笑，而是让孩子实实在在地学习掌握膳食营养的知识和选购烹饪食物的技能。
“科学食养，助力儿童健康成长”是今年中国学生营养日的主题。为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》，深入推进合理膳食行动、学生营养改善专项行动，进一步推动营养健康科普宣传教育活动常态化。按照广州市教育局部署，广州市中小学卫生健康促进中心以“全民营养周”和“5.20中国学生营养日”为契机，倡导合理膳食、增强免疫、摒弃陋习、预防疾病为导向，开展营养健康主题宣传活动。
活动背景主办单位
指导单位：广州市教育局
主办单位：广州市中小学卫生健康促进中心
活动时间
2023年5月15日至31日
活动对象
全市中小学校学生（小学要求三年级以上的学生、含中职学校）。
活动主题围绕“中国居民平衡膳食宝塔（2022）”膳食营养结构，开展以“均衡营养、成长更健康”为主题的学生营养餐烹饪大拼比活动，鼓励中小学生自主设计适合个体的带量食谱。
活动内容
（一）活动开展以学生营养餐烹饪大拼比线上评比方式。参赛者根据“中国居民平衡膳食宝塔（2022）”基本框架的食物种类与数量要求设计菜单，菜式由参赛者自由发挥，体现食物多样、合理搭配、少盐少油控糖等平衡膳食原则。
（二）参赛者按照比赛要求：设计符合《中国学龄儿童膳食指南（2022）》要求的个人带量食谱,并自行完成选择食材和烹饪方式，完成成品并拍摄相片上传。
作品要求（一）参赛同学需提交参赛作品过程的照片及文字介绍。
1.照片要求画面清晰、精美，能展现整个菜品的制作过程以及制作者身份（照片数量不少于5张，不超过10张）。
2.文字介绍需包括菜名、主料、辅料、烹调方法、口味等。
3.照片与文字一并填在《2023年“广州市学生营养餐烹饪大拼比”报名表》（下述 Word 模板）中，以 Word 文档形式提交。
（二）参赛作品必须由本人独自完成，违者取消参赛资格。
参与方式第一步
下载《2023年“广州市学生营养餐烹饪大拼比”报名表》 Word 模板进行填写。
第二步
关注“广州中小学生体质健康”公众号：
在菜单“认识我们”中选择“全国学生营养日”按提示进入征集平台；
或：在“广州中小学生体质健康”公众号后台发送“全国学生营养日”，按提示进入征集平台。
第三步
填写相关信息提交作品。
注意：进入“上传作品”界面后会跳转到微信，可以选择先将您的作品通过微信发送给亲友或“文件传输助手”，然后在此处点开微信对话框来选择作品上传。
奖项设置本次活动将邀请相关专家进行评审，评出小学组、中学组(含中职学校)分别100名（一等奖20名，二等奖30名，三等奖50名）。
相关比赛结果将在“广州市中小学生体质健康”微信公众号公布。
广州市中小学卫生健康促进中心
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